Kasza jaglana na mleku kokosowym z mango

Tym razem w śniadaniowym menu, zamiast owsianki zagościła jaglanka. Przygotowałam ją na mleku kokosowym i podałam ze zmiksowanym mango i suszoną żurawiną. Bardzo pożywna, wręcz zapychająca :) rozgrzewająca i smaczna - domownikom smakowała :)

Kasza jaglana na mleku kokosowym z mango

Trudność: łatwe

Ilość: 4-5 porcji

Przygotowanie: 30 min

Produkt bezglutenowy

Składniki

• 1 szklanka kaszy jaglanej 
• 400 ml mleka kokosowego (lub 2 szklanki wody z 3-4 kopiastymi łyżkami mleka kokosowego w proszku)
• 500 ml wody 
• 250 g świeżego mango (można użyć mango mrożone, mango z syropu lub przecier z mango)
• 1 łyżka suszonej żurawiny
• miód do smaku

Instrukcja

1. Kaszę opłukać, przenieść do garnka.
2. Dodać mleko kokosowe i wodę, a następnie gotować około 25 minut do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji i miękkości kaszy.
3. Mango obrać, cząstki owocu rozdrobnić w blenderze do momentu uzyskania konsystencji przecieru lub użyć gotowego przecieru z mango.
4. Kaszę nałożyć do miseczek, polać przecierem i posypać suszoną żurawiną.
5. Można dosłodzić do smaku miodem, ale u nas nie było potrzeby.
6. Podawać ciepłe.

Instrukcja na Thermomix

1. Mango obrać, cząstki owocu rozdrobnić w naczyniu miksującym 10 min/obr poz 10. Można dodać odrobinę wody aby mango się ładnie zmiksowało. Przełożyć do oddzielnego naczynia. Umyć  themomix.
2. Kaszę opłukać, przenieść do naczynia miksującego.
3. Dodać mleko kokosowe i wodę, a następnie gotować 25 minut /temp. 100'C/ obr poz 1. do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji i miękkości kaszy
4. Kaszę nałożyć do miseczek, polać przecierem i posypać suszoną żurawiną.
5. Można dosłodzić do smaku miodem, ale u nas nie było potrzeby.
6. Podawać ciepłe.

Smacznego!

Jeśli spodobał Ci się ten wpis to  zapraszam na facebooka, gdzie na bieżąco informuję o nowych wpisach lub podziel się nim ze znajomymi.

#jaglanka #kaszajaglana #kaszajaglanazmlekiemkokosowym #mango #jaglankakokosowa #pudingjaglany