Koktajl gruszkowo-pietruszkowy

Jak często nie masz czasu by zjeść posiłek w pracy? Mi przydarzyło się to ostatnio parę razy, ale gdy wiem że będę miała bardzo napięty dzień to przyrządzam sobie z rana pożywny koktajl, który nie tylko gasi pragnienie, ale również zaspokaja głód. Przelewam swój zielony koktajl do szklanej butelki i zabieram do pracy.

                  Pożywny koktajl gruszkowo-pietruszkowy

Trudność: łatwe

Ilość: 6 porcji

Przygotowanie: 5 min 

Produkt bezglutenowy

Składniki

• 1 cytryna
• 2 dojrzałe średniej wielkości gruszki
• 2 małe jabłka
• 1 pęczek natki pietruszki
• 1 duża gałązka mięty
• 1 łyżka nasion szałwii hiszpańskiej (chia)
• 750 ml wody schłodzonej

Instrukcja

1. Wodę schłodzić w lodówce, lub dodać do napoju kostki lodu.
2. Owoce dokładnie umyć.
3. Cytrynę obrać i usunąć pestki. 
4. Z jabłek i gruszek usunąć jedynie gniazda nasienne (nie obierać ze skórki).
5. Miętę i natkę pietruszki umyć i strząsnąć, wtedy wydobywa się z nich najwięcej aromatu.
6. Do blendera wrzucić owoce pokrojone na kawałki oraz zioła (miętę i pietruszkę) i wlać 100 ml wody. Wszytko dokładnie zmiksować do momentu uzyskania jednolitej masy.
7. Następnie dodać schłodzoną wodę 650 ml i jeszcze raz dokładnie zmiksować w blenderze/mikserze.
8. Jeśli będziesz koktajl jeszcze schładzać w lodówce to proponuję dodać nasiona chia, które podczas przechowywania spęcznieją.
9. Podawać z kostkami lodu lub schłodzone.

Instrukcja na Thermomix

1. Wodę schłodzić w lodówce, lub dodać do napoju kostki lodu.
2. Owoce dokładnie umyć.
3. Cytrynę obrać i usunąć pestki. 
4. Z jabłek i gruszek usunąć jedynie gniazda nasienne (nie obierać ze skórki).
5. Miętę i natkę pietruszki umyć i strząsnąć, wtedy wydobywa się z nich najwięcej aromatu.
6. Do naczynia miksującego wrzucić owoce pokrojone na kawałki oraz zioła (miętę i pietruszkę) i wlać 100 ml wody. Wszytko dokładnie zmiksować 30 s/ obr poz 10, do momentu uzyskania jednolitej masy.
7. Następnie dodać schłodzoną wodę 650 ml i jeszcze raz dokładnie zmiksować 30 s/ obr poz 10.
8. Jeśli będziesz koktajl jeszcze schładzać w lodówce to proponuję dodać nasiona chia, które podczas przechowywania spęcznieją.
9. Podawać z kostkami lodu lub schłodzone.

Smacznego zielonego!

#pozywnykoktajl #zielonykoktajl #koktajlgruszkowopietruszkowy #chia