sobota, 13 maja 2017

Mango lassi

Mango tak jak wiecie jest moim ulubionym owocem i eksperymentuję z nim na wiele sposobów. Jednym z bardzo prostych przepisów na jego wykorzystanie jest mango lassi. Przepis przywiozłam z Indii. Napój ten jest tam bardzo popularny i serwują różne jego rodzaje. Mi jednak najbardziej smakowała wersja z mango.

wtorek, 11 kwietnia 2017

Wiem co jem z Katarzyną Bosacką


Jakiś czas temu miałam przyjemność uczestniczyć w nagraniu dla programu Wiem co jem i wiem co kupuje prowadzonego przez Katarzynę Bosacką i chciałam się podzielić moimi przemyśleniami.

wtorek, 28 lutego 2017

Warsztat "Świadomy konsument na rynku żywności" 20-21 maja Warszawa


Ile razy miałeś tak, że wchodzisz do sklepu spożywczego i nie wiesz co masz wybrać, zastanawiasz się czy to aby na pewno jest zdrowe, nie spowoduje uczulenia, czy jest świeże, nieprzetworzone, warte swojej ceny? Czy produkt, który wybrałeś jest ekologiczny czy tradycyjny, czy utyję od niego czy też jest produktem light. A jeśli już podejmiesz decyzję zakupową, to czy wiesz dokładnie jak z tymi produktami postępować, jak czerpać z nich radość, przyjemność i satysfakcję z ich przyrządzania? Czy na pewno jest to produkt odpowiedni dla Ciebie, który pomoże Ci w zachowaniu zdrowia, aktywności fizycznej i psychicznej oraz utrzymaniu prawidłowej masy ciała?

czwartek, 19 stycznia 2017

Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej

Instytut Żywności i Żywienia 19 stycznia 2017 roku uruchomił Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ). Na stronie internetowej NCEŻ znajdziecie wiarygodne i rzetelne informacje bazujące na aktualnych badaniach naukowych (polskich i światowych) oraz wiedzy ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia.   

wtorek, 10 stycznia 2017

Jakie są zachowania żywieniowe Polaków?

Polacy na ogół postrzegają swoją dietę jako zbilansowaną. Natomiast do produktów spożywanych przez siebie w nadmiarze stosunkowo wielu zalicza słodycze (33%), kawę (27%), napoje słodzone (17%), a także pieczywo i inne produkty mączne (16%). Polacy najczęściej wskazują, że jedzą za mało: ryb (60%), ryżu, kasz (29%), owoców (23%) i warzyw (18%).