Alkohol bogaty w... kalorie

Dziś Sylwester, jutro Nowy Rok. Jest co świętować. Imprezy bezalkoholowe, bez symbolicznej lampki szampana będą raczej rzadkością, lecz może niektórzy zechcą wybrać alkohole, po których będą mieli mniejsze wyrzuty sumienia i świadomiej wejdą w Nowy Rok ze swoimi postanowieniami. Przygotowałam więc przewodnik po alkoholach, w którym znajdziesz informacje o kaloryczności alkoholu w zależności od jego rodzaju, spożywanej ilości, stosowanych dodatków. Podałam również propozycje drinków o obniżonej kaloryczności. Na zdrowie ;)

Życzę Wszystkiego dobrego w Nowym Roku !!!

Świąteczne inspiracje

Święta już zbliżają się do nas dużymi krokami. Tak bardzo przecież na nie czekaliśmy. Co prawda liczyliśmy na "białe święta", a za oknem tylko krople deszczu.  Ale to nie zmienia faktu, że nasze Święta będą wyjątkowe. Rodzinna atmosfera, świąteczne dekoracje, pyszności na stole i ciepło w sercu. Tego wszystkiego Wam życzę, a poniżej prezentuję kilka inspiracji, które być może wykorzystacie do przyozdobienia świątecznego stołu.

Domowe ciastka owsiane

Podaję przepis na obiecywane ciasteczka owsiane. 

Przepisów na ciastka owsiane przetestowałam już wiele i trochę to trwało zanim znalazłam przepis, który mi najbardziej przypadł do gustu. Bo skoro są to ciastka to muszą być kruche i chrupiące, a jeśli owsiane to musi być w nich czuć całe płatki owsa, a nie tylko mąkę i cukier.

Domowy cukier waniliowy

Czy cukier waniliowy, który macie w szafce kuchennej na pewno jest cukrem waniliowym? Obawiam się, że jest to raczej cukier wanilinowy, a nie waniliowy. Co oznacza, że zamiast naturalnego aromatu wanilii, dodany jest aromat syntetyczny lub identyczny z naturalnym. A jak zobaczycie poniżej to w składzie mogą obok cukru i aromatu znaleźć się też inne składniki.

Dlatego zachęcam Was do przygotowania cukru waniliowego domowym sposobem, to takie proste, a efekt poczujecie już po jednym dniu. Do świąt zostało już nie dużo czasu, ale jeśli przygotujecie cukier już teraz to aromat wanilii z cukru waniliowego w Waszych wypiekach na pewno będzie wyczuwalny.

Ciasteczka orzechowe bez mąki

Uwielbiam ciastka, które są proste w przygotowaniu i zawierają wartościowe składniki. Często powtarzam, że jeśli użyjesz dobrych składników, to na pewno wyjdzie z tego coś dobrego. I tak jest też w tym przypadku.

Obiad dla niemowlaka - indyk z koprem włoskim

Szukasz alternatywy dla obiadu w słoiczku, to tutaj go znajdziesz. Jest to przepis na indyka z koprem włoskim (fenkułem) - obiad dla niemowlaka domowej roboty. Według podanego przepisu wychodzi około 6-7 porcji obiadku. Wszystko zależy jednak od tego jakiego głodomorka masz w domu :)