Tort wytrawny z łososiem

Naszła mnie ostatnio ochota na tort, ale nie taki słodki, tylko na tor wytrawny z łososiem. Była ku temu okazja, spotkanie rodzinne. Dwa torty słodkie już były w menu, a ja chciałam sprawić przyjemność moim bliskim tym własnie tortem. Osób do testowania było sporo i zebrał on tylko i wyłącznie dobre recenzje, więc puszczam swój przepis w świat :)

Międzynarodowa Konferencja na temat diety bezglutenowej, Warszawa 9 września

W imieniu własnym jako prelegenta i Polskiego Stowarzyszenia Osób na Diecie Bezglutenowej i z Celiakią serdecznie zapraszamy na Konferencję ‘YOUR DIET, YOUR HEALTH’, która odbędzie się 9 września 2016 r w hotelu Sofitel Victoria w Warszawie z okazji 30 zjazdu AOECS- The Association of European Coeliac Societies. Konferencja poświęcona jest tematyce diety bezglutenowej i wpływu glutenu na zdrowie.

Pamiątki z podróży - Islandia

Co można przywieść z podróży z Islandii?

Oto kilka propozycji. Sól z lawy wulkanicznej, algi Dulse, mieszanki herbat ziołowych i na deser designerska czekolada. 

12 kreatywnych opakowań żywności

Food design coraz mocniej wkrada się do naszego życia i daje drugie życie produktom tak dobrze nam znanym. Walczy z rutyną, nadaje kolorytu, radości i świeżości. Wybrałam dla Was 12 przykładów kreatywnych rozwiązań zastosowanych w projektowaniu opakowań do żywności.

Co byście powiedzieli gdyby tak zapakowane produkty pojawiły się na półkach sklepowych w Polsce?

Słodki deser z chia bez cukru

Miałam ostatnio ochotę na deser z chia i przyszła mi do głowy taka oto wariacja na jej temat. Smaczny, pożywny, owocowy, dietetyczny, prozdrowotny deser bez cukru :)

Nie ma co się zastanawiać, tylko trzeba samemu spróbować. Zachęcam do skorzystania z przepisu na prosty deser.

Świadomy konsument na rynku żywności - warsztaty 16-17 lipca

Ile razy miałeś tak, że wchodzisz do sklepu spożywczego i nie wiesz co masz wybrać, zastanawiasz się czy to aby na pewno jest zdrowe, nie spowoduje uczulenia, czy jest świeże, nieprzetworzone, warte swojej ceny? Czy produkt, który wybrałeś jest ekologiczny czy tradycyjny, czy utyję od niego czy też jest produktem light. A jeśli już podejmiesz decyzję zakupową, to czy wiesz dokładnie jak z tymi produktami postępować, jak czerpać z nich radość, przyjemność i satysfakcję z ich przyrządzania? Czy na pewno jest to produkt odpowiedni dla Ciebie, który pomoże Ci w zachowaniu zdrowia, aktywności fizycznej i psychicznej oraz utrzymaniu prawidłowej masy ciała?